סלטים

סלט נהדר כמו שצריך – פרוסות מלפפון טריים, בצל, שמיר וגמבה בתחמיץ

שילוב של פרוסות מלפפון, גזר ובצל בתחמיץ מתקתק

סלט נהדר המשתלב בכל ארוחה – פלפלים קלויים בתחמיץ חריף ומתוק מעשה ידי השף

קינואה חמוציות ובטטה בליווי גזר בצל ופלפל

זיתים ברוטב אדום פיקנטי

כרוב לבן עם גזר בתחמיץ קל

רצועות כרוב לבן עם חמוציות ושקדים פרוסים בתיבול חמוץ מתוק

רצועות כרוב סגול בתחמיץ

קוביות חציל מטוגנות ברוטב פיקנטי עדין מעורר השראה

קוביות מטוגנות של חציל עם טחינה לבנה

קוביות חציל מטוגנות ברוטב צ’ילי מתוק חריף

חציל קלוי על האש בתוספת קוביות פלפלים בשלל צבעים ובצל

ממרח חציל קלוי על האש בתוספת מיונז ושום

ממרח מרענן של אבוקדו עם ביצה, בצל טחון ,לימון בתיבול קל ומיונז

ממרח ביצים במיונז בתיבול אותנטי

סלט המלך – רצועות תפוחי עץ ואגוזי מלך בקצפת מתוקה

גזר חי מגורד מתקתק עם קוביות אננס, סלט חגיגי שתמיד מגרה

עגבניות שרי מתובלות עם זיתים שחורים ובצל סגול

“משאווי” קוביות עגבניות ופלפל חריף בניחוח שום ותיבול פיקנטי

עגבניות טריות, עלי כוסברה ופלפלים חריפים טחונים עם שום מלח ופלפל

סלט טחינה קרמי עשיר עם מעט לימון מתאים כממרח או כרוטב קר

טחינה ביתית חריפה במידה

טחינה עם עשבי תיבול ולימון

טחינה ביתית מיוחדת על מצע חומוס, מתובל קלות

חומוס בסגנון עיראקי עם חצילים וביצה קשה

ממרח חומוס ישראלי שבא טוב עם כל דבר

בובעס (שעועית) מבושלים עם מלח ופלפל במתיקות קלה – הולך טוב לבד או בגרסתו האירופאית לצד המרק עוף ובאירועי שמחת לידת בן